Seguridad
Alimentación minera: Clave para un mejor rendimiento
La dieta de los mineros debe ser acorde con su gasto energético.
Alimentación minera: Clave para un mejor rendimiento
El desgaste físico que genera la actividad minera demanda una buena alimentación. Por eso, es muy importante que las compañías mineras proporcionen una dieta balanceada a sus trabajadores.
Por supuesto, un profesional en nutrición es quien debe encargarse de la elaboración de la misma.
Porque, de lo contrario, si la alimentación no es la adecuada, se puede generar una pérdida de hasta 20% en la productividad de los trabajadores.
Además, habría que sumarle el riesgo de contraer enfermedades, lo que influye directamente en el ausentismo laboral. Por eso, la OIT considera a la alimentación un factor clave en la salud laboral.
En cambio, una buena alimentación, aparte de aportar a la salud de los trabajadores, también da otro tipo de beneficios.
Por ejemplo, los trabajadores mineros valoran mucho una buena alimentación; por lo que este aspecto puede ser determinante para crear un lazo de fidelización entre la empresa y su fuerza laboral.
Hábitos alimenticios dentro y fuera de la mina
Por supuesto, la buena alimentación de los trabajadores no debe limitarse a la que se brinda dentro de la faena.
Porque una mala dieta en sus días de descanso podría desencadenar en sobrepeso, obesidad, diabetes e, incluso, anemia.
Por eso, es imprescindible que la empresa promueva y refuerce los buenos hábitos alimenticios en todo momento.
Alimentación de acuerdo con la actividad minera
La alimentación de los mineros debe centrarse en diversos factores. Por ello, se recomienda que sean los profesionales en nutrición los que se encarguen de la elaboración de las dietas.
Ya que, aparte de conocer las propiedades de los alimentos, los especialistas deben calcular la energía que necesita cada trabajador para su labor.
Todo ello, en base a las condiciones de trabajo, como la altura, los turnos, horarios, clima, entre otros.
Así, por ejemplo, los que desempeñan labores administrativas en una mina necesitarían un consumo energético diario que va desde las 2200 a las 2400 calorías.
Mientras que la alimentación para los supervisores mineros y operarios de maquinarias debería contener de 2400 a 2600 calorías diarias.
En tanto, los mecánicos y eléctricos de la unidad, necesitan una ingesta de 2600 a 2800 calorías.
Posgrados en SSOMA en Minería de Camiper
El régimen alimenticio de los trabajadores mineros es uno de los puntos más importantes de los que debe ocuparse el área de la salud ocupacional.
Por ello, para lograr un buen desempeño en esta área, Camiper cuenta el más completo programa de posgrados en SSOMA.
Pues la salud ocupacional engloba no solo el tema de la alimentación minera, sino otros factores más que aporten al bienestar del trabajador en cuestión de salud.
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